记者选取12罐碳酸饮料进行冷冻实验，结果显示其中3罐出现了胀破、爆裂现象，确实存在安全隐患。 CFP图

　　记者 张萌 实习生 苗嘉明

　　近日，微博热传上海一男孩在开启冷冻的罐装可乐时发生爆炸，被飞出的瓶盖划伤脸颊，缝了30余针。可乐冷冻后真的会爆炸吗？其他罐装饮料冷冻后也可能爆炸吗？ 本期科学生活家，记者邀请中南大学化学化工学院教授刘士军、物理学院讲师黄生祥进行了分析。

　　原因

　　体积膨胀？易拉罐太薄？

　　“温度过低时，液体的体积会增大。可乐在冷冻结冰后，体积就会不断膨胀，到一定程度会使罐体发生变形，甚至被撑爆。”黄生祥说，这可能是导致爆炸的一个原因。

　　刘士军表示，可乐放置在0℃或以下的环境中存在爆炸可能，不过可能性很小。“可乐属于碳酸饮料，里面容有很多二氧化碳，是饱和状态溶液。气体的溶解度会随着温度发生变化，当可乐冷冻后，温度降低，原本溶解的二氧化碳就会析出。导致罐内产生更大压力。”拿出冰箱后，冰不可能快速融化，气体却在温度升高后快速膨胀，因而打开时可能发生爆炸。

　　不过，也有业内人士指出，导致可乐罐破裂的直接原因可能是易拉罐越做越薄、二氧化碳气体越打越多，这样整个罐体外表看起来没变，在安全性上却势必大打折扣。

　　走访

　　碳酸饮料禁止0℃以下冷冻

　　冷冻可乐发生爆炸的事件并非第一次，不少网友表示小时候有过类似经历。有人曾经将罐装可乐放进冰箱冷冻室，还没等拿出来就听到爆炸了。果壳网网友“爬房顶的猪仔”说，“我小时候冻的一罐可乐就炸了，幸好没受伤，只是被震得耳鸣了。”也有人建议，除了罐装碳酸饮料，玻璃瓶装的饮品也不适宜冷冻。“老爸的啤酒放冷冻室，忘记拿出来，因为这样爆了好几瓶。”

　　记者在某大型超市饮料区走访发现，所有碳酸饮料包括可乐、雪碧等，无论是罐装还是瓶装，包装外都标注了“禁止加热或0℃以下冷冻”，避免阳光直晒及高温。超市一名工作人员告诉记者，不管是冷冻还是高温，碳酸饮料中的气体都会大量排出，一旦超过了瓶体承受范围就会胀裂。

　　“想喝冷冻饮料，可以盛放在开放容器中再放入冷冻室，千万不要把封闭的碳酸饮料或者玻璃瓶包装的饮料直接放进冷冻室。”专家建议。此外，在开启瓶盖时也要注意安全，不要将瓶口对人，若发现饮料已经发生膨胀就更要小心，避免造成伤害。

　　科普小知识

　　气体溶解度：在一定温度和压强下，气体在一定量溶剂中溶解的最高量称为气体的溶解度。气体的溶解度除与气体本性、溶剂性质有关外，还与温度、压强有关，其溶解度一般随着温度升高而减少，由于气体溶解时体积变化很大，故其溶解度随压强增大而显著增大。