成本上涨立场有变康师傅近身非油炸

　　本报实习记者 张玉香 北京报道

　　近日有消息称，曾经与“非油炸”概念对局的方便面巨头康师傅控股有限公司(下称康师傅)目前正在与拥有非油炸方便面专利技术的武汉冠利达必是食品有限公司(下称冠利达必是)接触，准备与该企业进行合作。

　　“康师傅确实和我们有过一些接触。”7月9日，冠利达必是方面相关人士向《华夏时报》记者证实了此事。不过该人士同时强调，目前二者还没有签订相关的合作意向协议。

　　“康师傅和其他方便面生产企业一样，在近一段时期一直面临成本上涨的压力。”营销专家王鹏对此表示，“如果它进军非油炸方便面市场的话，可能主要是基于这种考虑，但是也不排除主要是为了丰富产品线的可能。”

　　尚未签署合作协议

　　“康师傅并没有与某些公司合作的计划，这纯粹是传闻。”康师傅所属天津顶新集团的公关负责人张若楠如是对本报记者澄清了相关市场传言。

　　不过，正如记者在武汉冠利达必是处所了解的，康师傅确实曾经与该公司有过接触。“他们给我们打过电话。”冠利达必是总经理林江风对记者表示。而据知情人士透露，近期康师傅方面有关人员可能还要去武汉冠利达必是的生产基地进行参观。

　　公开资料显示，武汉冠利达必是食品有限公司初创于1999年，是一家集生产、销售、研发为一体的食品企业。该公司主要生产一种非油炸型的方便面——大汉口热干面。

　　据该公司人士透露，这种非油炸方便面已经获得了国家专利。而康师傅与该公司进行接触，可能也主要是由于该专利技术的存在。

　　2006年5月，时任康师傅方便食品事业群企划本部协理的卢宗庆在接受某知名媒体专访时曾表示，“在面条上创新也是我们努力的方向”。卢宗庆在回答记者提出的“康师傅是否会推出非油炸方便面”的问题时说，我们的AD(非油炸)面早就准备好了，只是说我们要进入这个市场，什么时间进入，进入的方法是什么，要满足消费者什么样的需求，这是我们在想的问题。

　　　此前市场传称康师傅曾经在2006年引进过非油炸生产线，但此传闻并没有得到康师傅方面的确认。对于卢宗庆的说法，张若楠表示这仅是其个人言论，并不代表整个集团。记者在康师傅驻北京某区的营业所里获知，目前康师傅在中国大陆地区并没有非油炸方便面产品。

　　“康师傅若真的关注非油炸方便面，和其竞争对手的表现分不开。”王鹏分析认为。据了解，自本报率先披露中粮集团欲接手陷入资金链危机的非油炸方便面知名品牌五谷道场以后，欲在国内方便面市场上有所作为的同业无不忧心忡忡。“中粮无论在农产品深加工或是在资金上来说，国内都没有企业能与它抗衡。”王鹏说。

　　尤其值得关注的是，同样来自中国台湾在大陆发展良好的另一方便面生产企业统一集团似乎也在关注非油炸方便面的市场。去年曾经一度有传言称，该公司执行副总经理罗智先在去年4月中旬曾与五谷道场联系洽购事宜。

　　粮油成本重压变通？

　　“除了竞争对手以外，康师傅可能关注非油炸方便面的一个重要因素就是目前原材料价格的不断上涨。”王鹏分析认为。