如图所示,进口品牌占领着一二线城市,国产品牌占领着三、四线城市。
国产奶粉和进口奶粉的争论,主要集中在“标准”和“价格”两方面。在标准方面,我国现行涉及婴幼儿奶粉的标准主要包括《婴儿配方食品》(GB10765—2010)、《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010);欧盟(香港)标准采用《国际食品法典标准婴儿配方食品》(CODEX STAN 72-1981)2007年修订版。
结语:大部分指标如营养成分、微量元素相差不大,有的污染物限量如硝酸盐等中国的要求更严格。
成分/营养 | 欧标 | 国标 |
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能量(千卡/100克) | 60-70 | 60-70 |
蛋白质(克/100千卡) | 1.8-3.0 | 1.88-2.93 |
可选配料牛磺酸(毫克/100千卡) | 最多12 | ≤13 |
有食品添加剂水分 | 无具体指标 | ≤5 |
污染物硝酸盐(毫克/千克) | 无具体指标 | ≤100 |
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中国 | 英国 | 荷兰 | 德国 | |
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惠氏金装 | 248元 | 90元 | ||
美素1段 | 200元 | 80元 | ||
特福芬2段 | 360元 | 81元 |
2004年阜阳奶粉事件、2008年三鹿牌婴幼儿奶粉事件...这些事件后,消费者的不安全感和不信任感不断加强。
2011年起国产奶粉就开始“月月抽检”,但由于公众对检测机构公信力的怀疑,加上说法前后不一,反而加深了对信息真实性的怀疑。
消费者从对小品牌奶粉不信任到到大品牌也不信任,根上是免检制度不合理、不法奶站在作假、检验方法落后过时以及企业缺乏诚信。
7月,港媒送检显示,贝因美和圣元婴儿配方奶粉每100克中均含0.4克反式脂肪,伊利婴儿配方奶粉为0.6克。
贝因美、圣元、伊利等国产婴幼儿奶粉企业
卫生计生委:反式脂肪酸来源于反刍类动物,奶粉中检出反式脂肪酸很正常
牛羊等反刍动物的奶中,天然含有反式脂肪,无论国产奶粉还是进口奶粉都含有反式脂肪。这是外资奶企在遭到发改委反垄断调查后的反击手段,暗中操作香港媒体攻击国产奶粉品牌。
【一张图看懂反式脂肪酸】
2012年7月,广州工商局抽检结果显示,南山奶粉5批次产品检出强致癌物黄曲霉毒素M1。
湖南亚华乳业控股有限公司(国内老牌奶企)
湖南省质监局注销亚华乳业湿法工艺生产许可证。
乳业专家王丁棉称,这次南山奶粉出事,包括去年蒙牛的黄曲霉素事件,说明企业对黄曲霉素重视程度不够,黄曲霉素与饲料有关,作为企业在奶源采购和产品出厂两道检测上没做好,或者说是马虎检测、漏检和不检所致。>>详细