换款香水变年轻？

　　德国作家聚斯金德的小说《香水》提到来自一个人的气味可以改变别人对此人的认识，如今，辨别身边朋友身上的香水味早已成为香水浅层次的功能，现在，香水能带给你更多的感受。

　　-姜蓓蓓 文

　　在所有香水广告词中，最让人觉得不可思议的恐怕是“香水使你看上去更年轻”。尽管美国一项可靠调查显示，散发着粉红葡萄柚香味的男士在女性看来比实际年龄平均要年轻6岁，但使自己闻起来像葡萄柚就能抵消年龄的说法听起来还是有些荒诞。

　　经典香水属于上个世纪

　　不过，有些香水倒确实让人显得更老。比如，紫罗兰味，一定会有人说：“哦，那个味道让我想起了我的外婆。”这样一个评价近些年听起来倒有点像是赞美，因为发掘那几个世纪前的香水，去翻阅它们的资料和档案，重新生产那些几乎被遗忘的香水，已经成了一种时尚。尽管很多人热爱这些香水的理念，比如它们背后的那些名字和故事，欣赏香水成分的精纯和优雅，事实却是，他们并没有热爱到愿意把它们喷在自己皮肤上。对许多人来说，这些香水闻起来让人窒息，而且陈旧过时，让使用者显得老气。

　　尽管大量文章赞美经典香水的魅力，对于怀旧，还是有很多激烈的反对意见。任何一个香水专家都会告诉你“香水是一个时代的产物”。例如，现在用Christian Dior Poison，就如穿了一套番茄色阿玛尼“权力套装”(power suit)，两者都是20世纪80年代的同义词。即使是使用90年代诞生的CK-One，其核心理念是年轻和现代，现在看来也有些过时，让人下意识觉得使用者来自上个时代。

　　香奈儿5号升级年轻化

　　“一款香水反映了它所处的时代和社会。”曾创造过不少经典香水的调香师Christopher Sheldrake说，他是Chanel香水的研发主管，也是首席调香师Jacques Polge的副手，“与上实际八九十年代比，我们现在生活在一个更为洁净的环境中，从我们吃的食物到公共场合禁止吸烟的禁令。这意味着我们也需要构造更为透明的香水。”因此，Chanel正在大胆尝试开发一种Chanel No5的新版本——Eau Premiere(150毫升售价82英镑)。这款香水是原产品的年轻版，“不完全一样，但也不是另一种产品。”被称为“香奈儿之鼻”的Polge重新研究了No5原来的成分，包括茉莉、玫瑰、伊兰和乙醛，以新的比例将它们重新调和，试图给经典香水注入青春。尽管Chanel No5仍是世界上最畅销的经典香水，其使用者的平均年龄却在40岁以上。

　　“Jacques Polge的想法是研制一种全新的Chanel No5香水，一种适合今天，而不是20世纪20年代的Chanel No5。” Sheldrake说，“看起来许多女性喜欢Chanel No5的理念，但很多人并没有真正去用，原因就在于，人们总是说，‘噢，我妈妈或外婆在用Chanel No5。’还有人认为它味道太浓重，不适合日间使用。“许多人认为Chanel No5是一款夜用香水，并且就是这么使用它的。那么Eau Premiere就是来解决这个问题的。”

　　“使用Chanel No5就像一个宣言，会侵占别人的空间，”他继续说，“Eau Premiere则现代，年轻，更清淡、透明，更偏向花香和女性化，因此使用起来更轻松随意。组成成分的比例改变了，但只是轻微的改变，成分的质量并没有变。我们仍使用原来的天然成分，但析出了分子中的特定部分。例如茉莉，我们让它更透明，仍然是原来的茉莉，但更有新鲜花瓣的感觉，以前不是这么明显。减少了琥珀的比例，使香水不那么令人气闷，因为太多的琥珀成分使香水不够女性化和年轻化。” 因此Eau Premiere确实闻起来更年轻。