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海产品身价飙升 一斤大黄鱼批发价破千元

  本报记者 王燕平

  逢年过节,市民的餐桌上总少不了各色各样的水产品:甲鱼、河虾、湖蟹、黄鱼、带鱼……春节临近,我省各地水产品价格坚挺。不过,与去年同比,今年海产品价格飙升、淡水水产品价格相对平稳。

  大带鱼、大小黄鱼价格高歌猛进

  省水产流通与加工协会副秘书长钱伯圻介绍说,上个月底的时候,宁波江东水产批发市场里,舟山产野生大黄鱼(300克≤条重<600克)的价格已达到2350元一公斤,同比涨幅达到了150%。算下来,一条一斤重的大黄鱼批发价就超过1000元,成为全省216个日常采集价格信息的水产品涨幅冠军。前天,这一价格又攀升到2520元一公斤。

  野生小黄鱼(150克≤条重<克200)的价格同比也出现大涨。去年12月底,宁波江东水产批发市场小黄鱼价格已达到240元一公斤,比11月份上涨了30元一公斤, 与上年同比则上涨了118.2%。前天,小黄鱼价格已攀至250元一公斤。

  养殖黄鱼的价格则要便宜得多。前天,在杭州近江(农都)水产批发市场,养殖大黄鱼(300克≤条重<600克)的中间批发价只要44元一公斤,养殖小黄鱼(条重<100克)的中间批发价只要22元一公斤,均与上月持平。不过与上年同比,价格还是涨了五成以上。海蜇头、牡蛎的批发价分别是15元一公斤和18元一公斤,与上年同比涨五成左右。

  野生的大带鱼价格也节节攀升,去年11月份的时候,舟山国际水产城大带鱼(200克<条重<350克)的批发价还只要28元一公斤,前天涨到了44元一公斤。

  “大带鱼、大黄鱼、小黄鱼价格大涨,主要是现在这些海产品资源比较紧缺。捕鱼期刚开始的时候,渔民还能捕捞到比较多的大带鱼等,到后来就越来越少了。”省水产流通与加工协会常务副会长余匡军说。

  湖蟹价格同比不涨反跌

  与海产品价格普涨形成鲜明对比的是,淡水养殖的水产品价格则大多波澜不惊,有的甚至出现下跌。

  “张德洪”阳澄湖大闸蟹老板张德洪告诉记者,春节前一直到正月十五结束,他们的大闸蟹价格都不变,3两到3.3两的大闸蟹卖148元一斤,4两到4.4两的大闸蟹卖288元一斤。“从去年9月份到现在,这个零售价一直没变过。而且这一价格已经三年没变了。”

  在杭州近江(农都)水产批发市场,只重小于3两的湖蟹(学名中华绒螯蟹)(母),去年12月底的中间批发价是70元一公斤,比上年同期下跌了36.4%。前天价格有所回升,为86元一公斤。只重大于等于3两的公湖蟹,前天的批发价是68元一公斤,比上个月上涨了10元一公斤,与去年同比变化不大。

  草鱼(1000克≤条重<1500克)前天的中间批发价是10.4元一公斤,只比上个月的10元一公斤略涨,与去年同比也没有多大变化。鲫鱼(250克≤条重<500克)批发价是11.6元一公斤,鲢鱼(1000克≤条重<1500克)批发价为6.6元一公斤,均比上月略涨;花鲢(条重≥1500克)批发价10.8元一公斤,比上月反而略降。

  甲鱼(统货)前天的中间批发价是72元一公斤,与前两个月70元左右的批发价相比也没有明显变化,不过与上年同比,涨幅超过了四成。

  罗氏沼虾(统货)前天的批发价为60元一公斤,比上个月跌了10元一公斤;倒是南美白对虾价格猛涨,前天的批发价涨到66元一公斤,比上个月的40元一公斤涨了一半多。

  杭州十家农贸市场水产价格表(元/斤)

  农贸市场   万寿亭 闸弄口 叶青兜 东山弄 茅廊巷 和睦 东新  松木场 察院前  翠苑

  水产名称   规格

  活草鱼 条重1000克以上 8 7  7  7 7.3  7  7.5  6.5  7.5 7

  活鲫鱼  条重125克左右  8 8  7.5 8 8  8  8  8   8.5 8

  梭子蟹  公、活200克左右  45  30  30 45 34 35  33  33   32 35

  带鱼   条重200克以上   16  15  17 16 16.5 17  15  18   16 17

  活鳊鱼  条重250克以上  7.5  7.5  7.5  7.5 7.8 7.5  8 7    8 7.5

  甲鱼   塘养   42  40  38 40 40 40  40  30   40 40

  湖蟹   母、活100克左右  45  42  40 45 45 43  45  50   43 45

  小黄鱼  中等大小   17  15  16 16 15 18  15  18   15 16  花鲢鱼  条重500克以上 7 7  7  7 7.5 7.5  7.5  6.5  7.5 7

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