花生营养值高、口感上好，而且具有解饱的效果，不仅人们喜食就连养殖行业中的牲畜都想来分一杯羹。花生粕便由此诞生。

　　一、什么是花生粕

　　花生粕是以脱壳花生果为原料经有机溶剂提取或。预压浸提法提取油脂后的副产品。通常花生粕分一次粕，二次粕。一次粕的意思是经过初次压榨剩余的花生渣，二次粕即压榨过两次的花生渣。

　　二、花生粕所含的营养

　　粗蛋白质28%~47%、粗纤维4%~7%、粗脂肪0.5~2.0%、钙0.2%~0.3%、磷0.45·0.7%、少量的植酸磷

　　三、花生粕的特点

　　花生粕的粗蛋白质含量接近大豆粕，但氨基酸不平衡，赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸缺乏。花生粕易感染霉菌，特别是黄曲霉菌产生毒素。

　　四、花生粕问题的解决方法

　　1、针对花生粕蛋白质中氨基酸组成比例不适的现象；在使用时宜与含精氨酸低的饲料搭配，还需补充维生素B12和钙。

　　2、花生粕感染黄曲霉菌产生毒素，易使猪的肝脏受到损害。少量的黄曲霉毒素就可对猪的生长性能产生显著的影响。为了安全，配合饲料中应尽量少用，最好控制在10%左右。超过20%便会引起腹泻和软质屠体。

　　3、花生粕中含有胰蛋白酶抑制因子，加热120摄氏度左右可能破坏，若温度过高或过低均可能影响蛋白质的利用率。

　　世间的事物我们总不能因为它有瑕疵就摒弃它，我们应该找出解决问题的方法，使之为我们所用。就像是花生粕这道饲料中的美味，在问题解决完以后对养殖户来说那绝对是值得拥有。

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