王府井,你还缺点啥?
http://finance.sina.com.cn 1999年11月11日 14:36 经济日报
改革开放初期,本报曾经作过“让王府井亮起来”的文章。当今的王府井的确“亮”起来了,政府投资10亿元进行
了大规模的基础设施改造,亮丽的街景,繁华的店铺,川流不息的人流,成为今年国庆期间的一大景观,高峰时客流量达10
0万人次/天。然而,王府井要成为一条真正的旺街旺市,避免目前已经出现的趋冷状况,似乎还缺点东西,那么————
投资10亿元改造的王府井两个月前揭开了盖头。趁着开街的新鲜劲,再加上国庆假期添把火,王府井再现客流如潮
的繁盛景象。国庆假期一周,王府井的日客流量突破了100万人次。然而好景不长,假期一过,王府井的客流量就开始下降
。其面上的原因,一是开街和假期效应已减弱,二是北京的旅游旺季渐过。但相关测算表明,王府井要成为一条真正的旺街旺
市,日客流量应该达到100万人次。那么王府井如何才能达标呢? 新王府井该赚谁的钱
在大多数人心中,王府井一直是以大众消费为特色的。事实也是如此,几十年来,王府井正是靠着“为人民服务”
这块牌,把自己打造成了全国闻名的金街。如今王府井经过了10亿元改造投入,是不是该重新定位呢?王府井究竟应该把赚
钱的目光放在谁身上?是只卖高档世界名牌?还是仍然兼顾大众化的针头线脑?
北京财贸管理学院王希来副教授认为,王府井南大街只有810米长,尽管规模无法与美国百老汇大道并论,但其黄
金地段的重要性是一样的。能进入百老汇大道的商家是资本和实力的体现。王府井商业未来运作的主体,应是全国乃至世界的
一流店,其整体定位应该是世界精品街、综合性消费街、享受型休闲街。
在具体的商业业态上,他认为王府井不宜选择以微利为基调的超级市场、连锁店、仓储店等业态从事经营。超级市场
的特点是商品简单、销售量大、选择性差、售价低。王府井大街是商业“金街”,低于15%的毛利率无法生存。而金街所有
商店均是近20年中建成的,均存在基建投资未收回、银行贷款负担重的问题。如新东安市场,前期工程投资35亿元,每年
需向银行支付3.5亿元的利息。选择超级市场形式经营,企业的生存会有较大的压力。最有资格落户的应该是综合百货店、
特色专业店。
不少专家也认为,王府井的商品品牌应该是一流的,国际、国内的名优产品都应在王府井出现,并且应将专业店做精
,眼光要高、要远,而不能满足于一般化。
王府井要改变自己几十年来“平民商街”的形象,老百姓能接受吗?王府井的商家又是怎样想的?
作为王府井商街的两大巨头,王府井百货大楼和东安市场都明确对记者表示,他们选择中档定位。东安市场的唐部长
说,东安市场在王府井重新开街后,仍然坚持贴近大众消费的经营方针。高档商品,如国际品牌等等只能是作为商场的点缀。
中国的国情与外国不同,国外的一些著名的商街都是以卖某种产品闻名,只要有钱就能在那儿买到此类产品的世界极品。而到
王府井来的多是全国各地的旅游客人,并不都是有钱人,把产品定在高档上,不灵。其实商家要留住顾客,拚的还是商品、价
格、服务,商品要全和多,价格要便宜,服务要到位,而不一定要多么高档。
从记者了解的情况看,开街后,虽然各商家都在调整经营思路,但明确提出将经营定位在高中档的,除了少数专卖店
外,大多数商家仍然小心翼翼地提出多元化,即在经营中高档的同时,兼顾大众消费。看来新王府井应该是个什么样,定位究
竟在哪里?是由商家自行选择,还是有政府的一些规划?政府又应该有多重的角色等等,目前还没有一个明晰的思路。
王府井商家何时能携手
王府井要树立什么样的整体品牌,除了商家应变市场的自然选择外,商家与商家之间的协调统一对其风格的确定也
有相当的影响,如上海南京路就有商家的利益联盟体。今天王府井面对的商业环境和商业格局,与过去完全不一样了。一是商
业街多了,竞争更加激烈;二是城市空心化的趋势,越来越明显。有统计表明,北京二环以内的居民以每年9%的速度外迁。
此情此景之下,单靠硬件的提高是不能从根本上解决客流减少的问题的。据了解,各方专家和企业在王府井开街前达成一个共
识:如今的商战,已不仅仅是店与店之间的竞争,而是街与街之间的竞争,王府井必须作为一个整体参加,才有可能使它的地
位得到提升。但事实上,王府井商家与商家之间鲜有沟通,更谈不上合作。一则各商家的行政隶属枝蔓交错,二则街面上60
%以上的铺面是租赁经营,在客观上使统一、协调难度增大。三则王府井地价昂贵,据测算,每平方米的年均效益必须达到6
万元,才能赚钱。如此大的生存压力,也造成其各自为战的格局。开街后,一些小商店的经营风格依然如故,这与10亿元的
投入太不相符。王府井是北京,也是全国商业的金字招牌,为了更好地发挥这块风水宝地的效益,北京市政府花了10亿元对
王府井的基础设施建设进行改造,目标是把王府井建成国际水平的标准商业街。其中7.8亿元花在了地下管线等设施上,据
说是50年不用更新,1.2亿元铺设路面。硬环境好了,软环境则要靠商家来共同努力。这无疑需要王府井的商家们在品位
和布局上有更多的合作。 王府井生财还缺点啥
客流量的多少,对商业街来说至关重要。王府井要想赚到钱,最要紧的是如何留住顾客。
王府井步行街的设计有缺陷,它显得短而宽,与国外的商业步行街有相当的区别。比如阿姆斯特丹的商业步行街是窄
而长的,并从中心向四周发散,游人从任何出入口都可以出入商业街,这样就减轻了客流高峰时对步行街的压力。而且每条街
街面最宽的地方不过十几米,这样,游客可以很方便地从街的一侧到另一侧去购买所需要的商品。而王府井,游客如果从新东
安到百货大楼,却要走上百米的路程,若多返回几次就相当累人。业内人士提出,在步行街上应该设置一些商亭,出售冷饮、
报纸等,这样既可以方便游客,又起到了点缀、美化王府井大街的作用。
王府井在业态布局上,还缺少特色和层次感。北京商学院商研所所长陈及认为,王府井在店铺层次上要有所增补。如
王府井的饮食业层次就没有形成,尤其是餐饮业,能找到高档饭店,却缺少具有一定规模的面向大众的用餐场所。王府井的购
物比例太重,服务业所占比重较小。
北京商业干部管理学院的李飞教授认为,未来的王府井大街客流量将出现“三三”制,即北京人、外地人、外国人各
占三分之一。在目前的客流量中,逛街和购物的比例是5.7:1。故此王府井应定位成集旅游观光、购物、休闲娱乐等多功
能于一体的现代商业街。比如,让来客看王府井的独特景观,突出老字号;设置一些传统的游戏项目,如现场的工艺品制作等
等;增设戏院、电影院、各地名小吃。并提出,王府井的根是特色文化。王府井的定位对外国而言,应显出是中国的;对中国
而言,应显出是首都的;对北京而言,应显出是王府井的。
不少专家认为,上海南京路经过改造后的商业布局很值得借鉴。南京路的改造在“逛”字上做足文章,他们对商业结
构进行了大调整,在压缩综合百货的同时,增加了许多名品专营店和饮食服务。就是一百、华联、新世界、东海,这四家南京
路上目前仅有的百货店也是风格各异。老字号保留了20多家,大众餐馆从5%的比重上调为12%左右。这样就使南京路上
原先的购物主业态退居次要位置,适应了大都市人们的需要。其实王府井的老东安市场就是如此,进了东安门吃喝玩乐样样齐
全,逛一天也逛不够。像美国百老汇大道、法国的香榭丽舍大街等等国际商业街,都分布着数不清的电影院、酒吧、餐馆等等
娱乐餐饮设施。
当然王府井的改造还远远没有完,但投入了就应该有回报,这需要王府井所有的商家共同努力。 江帆 张宏
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