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红辣椒出口再遇险境
本报讯自英国而起的致癌物质“苏丹一号”红色素，已波及到欧美15个国家。在短期内虽然还没有证据显示“苏丹一号”对中国已产生直接危害，但包括跨国食品公司的卷入，已使得有毒辣椒粉在中国的渗透度变得扑朔迷离。
实际上，“苏丹一号”引起的危机2003年在中国已有反应。当年，欧盟委员会发布决议，对来自非成员国进口的红辣椒及其产品采取紧急措施，要求出口的红辣椒及其产品每批必须附有不含有“苏丹一号”的分析报告。若无分析报告，欧盟官方监管部门将在口岸扣留入境的红辣椒及其产品，并销毁被检出含有“苏丹一号”的红辣椒及其产品。
国家质检总局根据欧盟这一规定，下发《关于输欧盟红辣椒及其产品严禁使用“苏丹一号”化工染料的紧急通知》精神，加强对输欧盟红辣椒及其产品的检验检疫和监管。
国内各地检验检疫局据此开始狙击“苏丹一号”，要求货主禁止从市场上或二道贩手中购买红辣椒产品，在加工、生产等环节，严禁使用“苏丹一号”化工染料及其他可能使用的一切化工染料或色素。同时，对出口其他国家和地区的红辣椒及其产品也同样限制使用。
京产罐头合格率仅为55.6％
本报讯日前，北京市质监局公布了罐头、酱腌菜、啤酒、黄酒、葡萄酒、饼干、方便面七类产品的质量抽查结果，其中罐头抽样合格率仅为55.6％，其他六类产品合格率均在80％以上。
据介绍，抽查发现罐头的质量问题主要为：固形物含量、净含量、糖水浓度、着色剂、商业无菌等方面不合格；酱腌菜产品的质量问题主要有：水分、食盐、净含量、氨基酸态氮、糖精钠、甜蜜素等项目不合格；啤酒、葡萄酒、黄酒主要是超范围使用食品添加剂和微生物指标超标。
北京靠山居食品有限公司、北京木林圣达食品厂、北京元亨基泰饼业有限公司等问题产品生产厂家表示，已经按照相关规定对问题产品进行了处理，并准备召回这些问题产品。
（邵佳）
“伊利”打造最大奶源基地
本报讯 日前，伊利集团与内蒙第三品牌“牛妈妈”乳业签署合作协议，兴建大型液态奶基地。
伊利总裁透露，和“牛妈妈”联手后进行的第一个项目总投资2.5亿元，兴建一个年产量达30万吨、日处理鲜牛奶超千吨、年销售收入15亿元的大型液态奶基地。该基地建成投产后，预计年上缴税金可超过6000万元。
专家分析认为，2005年乳业将敲响奶源过剩的警钟，因此企业在加大产能的同时，应该充分估计到市场的压力和风险。
（张文）
我国首个国家级行业“酒都”落户马连道
本报讯 日前，位于马连道中央采购区周边的全国最大酒产品交易市场———中国酒文化城首座楼体落成。
在国内尚属首个国家级行业“酒都”的该市场位于北京西站南广场，总建筑面积28万平方米。
“真酒、名酒之城”是酒文化城的核心定位。开发商表示，正式开业后的中国酒文化城将是国内规模最大、最具权威的国际化酒类商品贸易平台，杜绝一切假酒交易。目前，该项目已经开始了首座楼盘的入住资格审定工作，办理相关入住手续，并吸引了国内一些一线酒商的青睐。
（杨小宁）
《市场报》 (2005年03月04日 第十五版)
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