“黑茶热”方兴未艾 “千两茶”成收藏热点

　　10月12日，第五届中国茶业博览会在中国国际贸易中心举办，在此次展会上，由湖南白沙溪茶厂生产的奥运纪念版“千两茶”以200万元的天价被神秘买家购买，成为本次茶博会上当之无愧的“茶王”。这是作为中国六大茶类之一的安化黑茶和白沙溪茶厂继今年6月份其千两茶制作技艺被列入国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录后又一次在业界引发的大震动。

　　黑茶是我国六大茶类之一，也是我国特有的一大茶类，湖南是我国黑茶的原料产地，产销量占全国的60%，而湖南黑茶的起源之地就位于安化县境内的白沙溪茶厂。作为黑茶中最为重要的产品之一，安化生产的千两茶(又称花卷茶)已有300多年的历史，是世界上独一无二的产品。千两茶制作工序全部由手工完成，一般每年只有七八九三个月能生产，因此产量很少。生产工艺十分复杂，技术要求高，劳动强度大，全程有23道工序,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨)，在自然条件催化下，自行发酵、干燥，进入长期陈放期。最后形成高约150厘米、直径20厘米、重约37公斤(合老秤千两)的圆柱体。由于紧密结实，曾有人将一卷千两茶放入池塘浸泡七年，待捞起来，茶心细密干燥如初，香味品质依旧。

　　黑茶宜储存，且有越陈越香之说，因此黑茶开始引起海内外收藏家的青睐,一向具有精准投资眼光的日韩商人开始大量购入黑茶。一篓50年前的天尖茶在央视鉴宝节目中估价48万元。由于千两茶在上世纪50年代已绝产，存世稀少，因此更具收藏及升值价值。目前珍藏于全世界的陈年千两茶屈指可数，大英博物馆、日本茶叶研究所、中国茶叶研究所、安徽农业大学、台湾坪林茶叶博物馆和千茂茶业、湖南茶叶进出口公司各有一支，均为不可再得的珍品。故宫博物馆存放的一支，估价已不下250万元人民币。

　　据湖南白沙溪茶厂有限责任公司总经理刘新安介绍，为了纪念2008年北京奥运会，白沙溪茶厂精选采雪峰山脉最优质的原材料，由茶厂最优秀的一批技师耗时两个月纯手工制作了208支千两茶，极具品饮和收藏价值。此208支茶每一支都有自己的编号，其中1号在去年国贸的茶博会上现身展出，18号赠送国际奥委会永久珍藏，208号现留存在白沙溪茶厂，39号已被北京某房产公司老总购走。据透露现今约有十支流入北京，分别是1号、22号、44号、69号、86号、90号等。

　　刘新安介绍说，湖南省白沙溪茶厂是国家民族宗教事务委员会确定的边销茶定点生产企业，主要产品有白沙溪牌黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、湘尖茶花卷茶(千两茶)等系列。其中黑砖茶和花砖茶曾连续两届荣获部优、省优级银奖，被中国茶叶流通协会推荐为中国茶叶名牌，产品主销新疆、内蒙古、甘肃、青海、陕西、宁夏等省和自治区。部分产品外销日本、德国、蒙古、前苏联等国家及台湾、东南亚、香港特区。

　　据刘新安介绍，由于独特的工艺以及黑茶本身具有的神奇功效，千两茶从近年开始被海内外的茶收藏家所收藏，从今年年初到现在，白沙溪茶厂已经接待了来自日本、韩国、俄罗斯、香港、台湾等多个国家和地区的客商。从白沙溪茶厂所库存少量千两茶的销售流向来看，主要客户是来自日本、韩国及我国台湾地区的茶叶爱好者及收藏家，早在2002年时，白沙溪库存的一支千两茶即被一日本客商以近200万元人民币的价格购买，这支千两茶曾在去年在海外某私人藏品拍卖会上现身，并最终以折合近500万元人民币的价格成交。