台商“徐福记”糖果饼干厂，已是大陆最大糖果厂，在大陆各卖场，都可看到“徐福记”专柜。

　　台海网10月14日讯 在大陆，提到糖果、糕饼，几乎人人说得出“徐福记”这个牌子。这家台商投资的糖果饼干厂，已是大陆最大糖果厂，是大陆孩子甜蜜回忆的制造者。从一九九八到去年，连续高居全大陆同类产品销量第一名，年销售额近二十六亿元人民币（约新台币一百一十七亿元），是当之无愧的“糖果大王”。

　　据台媒报道，徐福记前身是“徐记食品”，与“安可食品”、“巧比食品”都曾是台湾知名品牌；九二年赴东莞设厂，开始时以外销为主，九五年开始转攻大陆市场。

　　“那时大陆糖果市场还没有成形。只有到了过年，民众才会买最好的新年糖。”徐福记创办人之一的常务董事徐沆表示，九五年时大陆经济开始起飞，他感到机会来了，开始把最拿手的糖果卖到大陆，首先推出软糖。

　　看准小孩喜欢吃软糖，市场胃纳大，没有太多企业竞争，徐福记销售策略是以专柜贩卖。接着推出冰糖、奶糖、什锦糖等。那一年，徐福记一口气推出四十多种糖果，比当时全大陆所有糖果商一年推出的新产品总和还多。

　　生产量大，成本便下降，徐福记首创糖果统一定价，打破原本“一种糖、一种价”的方式。徐沆说：“这是把消费者心理感受放在第一位，不单只是销售手段。”靠着产品多、统一定价，徐福记很快红遍大陆，占领大江南北市场。

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