汉堡和薯条的保质期是多久？一个礼拜还是一个月？一名美国营养师的试验结果告诉我们，答案可能是一年。

　　据英国媒体昨日报道，美国营养师约安·布吕松拿麦当劳“快乐儿童餐”做了一个试验，结果发现一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还保持“金刚不坏之身”。

　　这名营养师是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松，是8个孩子的祖母。她平时强烈反对带孩子去吃垃圾食品，于是在一年前决定做个试验。

　　她把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，除了汉堡牛肉排萎缩和面包坯干裂外，外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。

　　“这证明麦当劳食物中含有太多防腐剂。”布吕松说，食物最终应该要分解、腐败并发出难闻的臭味。没有分解的食物，显示出这对儿童健康有多大伤害。

　　她还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其他昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。

　　不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。

　　编译/记者 杨铮 实习生 尹晓琳

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　　麦当劳曾承认有添加剂 但不超标

　　此前，台湾麦当劳汉堡被查出含有防腐剂丙酸盐，当时麦当劳方面坦然承认，但是强调丙酸盐是符合当地卫生部门标准的防腐剂，丙酸盐的含量少于规范的标准。

　　当时麦当劳称，每一个要卖出去的汉堡面包坯里面都有丙酸盐。并表示暂不会更改添加丙酸盐的配方，在台湾代工的面包坯厂商也会继续这样做下去。

　　追访麦当劳

　　正在核实 下周或出公告

　　今天上午，麦当劳（中国）北区相关负责人表示，他们已经知道了这个在网络上流传的汉堡试验，正在与美国麦当劳总部核实此事，看看视频中的情况是否属实，“针对这件事，下周可能会出一个正式的公告。”

　　这位负责人表示，麦当劳在中国一直高度重视食品安全，所生产的产品均符合国家相关标准的要求，保证消费者的安全。 文/记者 张鑫

　　2009年刚买的麦当劳套餐

　　放了一年后的套餐外观没咋变

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