南都讯 记者吕静莲 由中国健康教育中心发起、特仑苏支持的“平衡2010·胆固醇健康传播行动”日前正式启动。亚太协作组织研究报告指出，心血管疾病是威胁人类健康的头号杀手，每年夺走全世界1200万人的生命。中国健康教育中心主任毛群安表示，由于饮食结构不合理而引起的三高问题已成为世界性问题，平衡膳食是保持胆固醇健康、降低心脑血管疾病风险的最好方式。据专家介绍，作为植物中的一种活性成分，植物甾醇与胆固醇结构类似，在人体消化过程中可抢占“坏”胆固醇在肠道中的位置，促使其排除体外。世界心脏组织、美国心脏协会、英国心脏基金会、德国营养医学和食疗学会、澳大利亚心脏学会等均对植物甾醇降低胆固醇的功效表示了肯定。今年初，植物甾醇通过了国家新法规下的新资源食品认证，特仑苏也刚刚全新推出一款功能型产品特仑苏醇纤奶，在3.3克天然优质乳蛋白基础上融合了植物甾醇与膳食纤维。(南方都市报www.nddaily.com 南都网)(南方都市报www.nddaily.com