湖北日报讯（记者夏永辉、通讯员张百香、杨泽敏、付博）昨日，武汉源香食品公司销售经理陶胜利看着一大把订货单，摇头感叹：形势太好了，产品完全供不应求，有的客户甚至要等半个月才能拿到货。

　　毫不起眼的台湾热狗肠、海鲜火锅料，是源香食品公司决胜市场的“法宝”。该企业从双汇、中粮、雨润等企业购得肉类，加工制成鱼糜、肉糜等食品，再投放到流通领域批售，深受市场欢迎。

　　据悉，源香食品是中华老字号冷冻调理食品生产企业，有着50多年的历史，公司总部位于厦门。2003年，公司董事长陈自然来汉考察，发现中西部市场潜力巨大，遂在东西湖区台商投资区新华工业园征地60亩，建起了该企业在全国的第二个生产基地。

　　6年发展，源香食品公司已拥有了德国西式肉制品、日本鱼糜海鲜火锅料等生产线多条，年生产能力达5万多吨，企业生产中西式肉制品、海鲜火锅料等70多个品种，质量通过了ISO9001：22000食品行业质量体系和HACCP食品安全体系认证。

　　公司总经理陈志平介绍，企业产品行销整个华中地区及西部，年产值已超过了3亿元；未来，公司即将在东西湖再征地60亩，扩大生产能力，企业年产值将突破5亿元大关。