乌鲁木齐市今年首次建立政府蔬菜储备制度，参照肉类储备管理办法，在乌市及周边储备5万吨蔬菜，储备的蔬菜主要包括白菜、土豆等7个品种，保证市民今冬可以买到数量充足且价格稳定的蔬菜，储备蔬菜将于元旦或春节前通过蔬菜直销点投放市场。此外，今年乌市还将冻肉储备从1万吨增加到2万吨，活畜储备由1200只增加到20000只。