路透社报道说，国际知名咖啡馆连锁运营商星巴克公司(Starbucks Corp)计划10月底在印度开设第一家分店，迈出了开拓印度市场的第一步。星巴克已经与印度塔塔集团(Tata Group)成立了一家各自持股50%的合资公司，塔塔集团一位公司高管Avani Saglani Davda被任命为合资公司首席执行官。

　　Avani Saglani Davda接受〈华尔街日报〉采访时说：“印度市场正在等待星巴克的到来。”这位新上任的首席执行官说，第一家星巴克咖啡馆将被开设在孟买繁华的商业区Horniman Circle。附近都是些大银行和高档酒店。她透露，烘焙类糕点将会根据印度人的口味进行适当调整，并会增加一些特色美食。不过，星巴克招牌饮品拿铁和卡布奇诺的风味将不会有任何变化。制作咖啡的主要原料咖啡豆将会选择就近供应，并且会现场烘焙。

　　为了进入印度市场，星巴克今年1月份与印度企业巨头塔塔集团下属的塔塔环球饮料公司(Tata Global Beverages Ltd)共同投资8000万美元成立了一家合资公司，并将根据经营需要随时增加注资。当时星巴克曾设想8月份开设第一家咖啡馆，今年底前共开设50家。

　　Avani Saglani Davda接受采访时表示，公司已经落后于原定的时间表，第一家咖啡馆可能要推迟到10月底才能开业。她说，公司已经不再坚持原定的开店目标。

　　星巴克的总部在美国西雅图，目前已经在全球57个国家开设分店。印度是少数几个该公司尚未进入的市场。与西方不同，印度最受欢迎的是各式茶饮料。随着经济发展和生活方式改变，咖啡在印度开始受到越来越多的欢迎。据估计，2010年印度咖啡豆消耗量达到108000吨，10年时间增长了80%。